Alfacinha germinada e cultivada num cantinho à beira mar plantado, a Inês tem uma certa inquietação que não a deixa ficar muito tempo tempo no mesmo sítio. Fez Erasmus em Paris, trabalhou em Istambul e em Portugal, fez um mestrado em Creative Advertising em Milão e agora trabalha no Reino Unido. Viajar, criatividade, cozinhar, dançar e ler são algumas das suas paixões. A combinação de algumas delas deu origem a este blog, o Mudanças Constantes. Bem-vindos!

  • berlengas portugal
    Portugal

    Um dia farrusco nas Berlengas

    Quase todos os portuguese já ouviram falar das Berlengas. Desde a mítica viagem de barco, capaz de assustar os mais corajosos, até ao hostel do Forte São Baptista este arquipélago é a delícia de uns e o terror de outros. E foi quase na véspera de me ir embora de Portugal outra vez que encontrámos o dia perfeito para esta pequena viagem familiar: o feriado de 15 de Agosto. Claro que este feriado deve ser o dia do ano mais cobiçado para ver as Berlegas, mas tivemos sorte e conseguimos três lugares no primeiro barco do Feeling Berlenga. Mal entrámos na traineira artilhada recebemos as instruções de como proceder em…

  • Call for Inspiration,  Europa

    [EN] From Nordkapp to Brussels: Cycling the first 5000 km

    Remember the three guys that, three months ago, started a trip of a lifetime going from Norkapp in Norway to Capetown in South Africa by bike? Well, they have now completed over 5000 km in 3 months and are well into their trip. And I’m dying to know how it has been going! So I’m using this second interview to get all the news and gossip first hand before our reunion in London next week. Yes, that’s happening! Adi, what’s going on with that beard? Is it a bet, laziness or you won’t cut it until you finish the trip? It is definitely not a bet 😉 I thought it…

  • itália gelados
    Itália

    O vasto mundo da comida Italiana explicado

    É com muita felicidade que penso que a probabilidade de um italiano ler este post é baixa. Porque no que toca a comida não há povo mais picuinhas do que este. Mas depois de um ano de árdua investigação, que envolveu muitas degustações, acho que tenho o conhecimento necessário para vos elucidar sobre este assunto! As massas   Vamos lá agarrar o touro pelos cornos. As massas (ou pasta) em Itália assumem inúmeras formas, tamanhos, cores e sabores. E apesar de ser tudo massa para nós, para eles é muito diferente! Há molhos que só se combinam com massas curtas e outros com massas longas. Parmesão não se mistura em…

  • florence tuscany
    Featured,  Itália

    Itália: o itinerário de um mês para uma viagem inesquecível

    Poucos países conseguem rivalizar com Itália como destino turístico. Sinceramente, não há nada que este país não tenha e o melhor do meu ano passado a estudar em Milão foi, sem dúvida, poder explorar (quase) todos os cantos de Itália. Ele é montanhas com caminhadas intensas mas compensadoras, praias com águas cristalinas de norte a sul, cidades onde nasceram civilizações e onde se formaram os melhores artistas do mundo e claro, algumas das invenções culinárias mais apetitosas de sempre. Por isso, tentei compilar neste post um itinerário de 1 mês que inclui todos os sítios que me fizeram apaixonar por este país. O NORTE: 10 DIAS Milão e Como (2…

  • florença itália 2
    Itália

    Florença e a despedida de Itália

    Parece que a minha despedida de Itália está iminente. Depois de um ano a percorrer o país, Florença acabou por ser o destino da minha última viagem antes do derradeiro adeus. Revisitar Florença já estava na minha lista há algum tempo e, como arranjei um host de couchsurfing lá, a viagem deu-se. Apesar de Julho estar longe de ser a altura perfeita para viajar em Itália o charme da Cidade da Arte nunca desaponta. O comboio da Italo demora menos de duas horas a lá chegar (com partida de Milão) e antes das 10 da manhã estava em Florença SMN, pronta para começar a explorar. Decidi começar pela Piazza del Duomo antes que…

  • dolomites itália
    Itália

    Dolomites: a “Itália” das caminhadas, montanhas e paisagens arrebatadoras

    “Joana acorda. Temos problemas para resolver!”. Foi assim que começou aquela que viria a ser a manhã mais caótica das nossas vidas. Mal acordei li no telemóvel que uma das pessoas que fazia parte da viagem teve que cancelar e, 10 minutos depois, recebi uma chamada do outro a dizer que tinha perdido o voo. Naquela manhã tínhamos passado de quatro pessoas para duas. Neste momento entrámos em modo gestão de crise: 1º – Rir e questionar por que é que viajamos com gajos; 2º – Encontrar um novo voo para o que tinha perdido. Em vez de vir para Milão foi para Treviso, o aeroporto mais perto da casa…

  • Espanha

    5 lugares que te farão esquecer o calor de Sevilha

    Nunca ter visitado Sevilha era uma das minhas grandes falhas como viajante dedicada – até porque é mesmo já ali ao lado – contudo a oportunidade nunca tinha surgido. Mas como a forma mais barata de chegar do Algarve a Milão era por Sevilha, estava criada a oportunidade perfeita. Excepto que era em Julho! Por isso, foi com algum entusiasmo e medo que nos fizemos à estrada com esperança que os encantos de Sevilha nos fizessem esquecer os prometidos 38º graus. E foi assim que aconteceu: Praça de Espanha Construída para uma “expo” Ibero-Americana em 1929 (porque é que já ninguém constrói coisas destas para exposições?!), a Praça de Espanha…

  • Portugal

    Revivendo memórias de Verões algarvios

    Se há coisa que sempre dei como garantida nos primeiros 20 anos da minha vida, era que no fim de Junho ou início de Julho iria para o Algarve, durante duas semanas, para não fazer mais nada senão trabalhar para o bronze, pôr a leitura em dia e sofrer com a água fria das costas portuguesas. Este ano tive a oportunidade de reviver lugares que adoro, de matar saudades do peixe fresco acabado de pescar e até de descobrir uns sítios novos! Aqui vão os retratos dos meus lugares preferidos. Praia do Barril Esta ganha o prémio de memória mais antiga. Reza a lenda que foi a minha primeira praia…

  • Itália

    Génova e Portofino: focaccias, o 3-3 e um reencontro improvável

    Felizmente para mim e infelizmente para a minha conta bancária, vim parar a um país onde quase todas as cidades, terras e aldeias valem a pena ser visitadas. Já estava para visitar Génova há imenso tempo, mas por uma razão ou por outra ficava sempre “para a próxima”. Entretanto surgiu uma visita meio inesperada* (no fim está a explicação) e estava encontrada a desculpa para ir. Génova fica a duas horas de Milão e os comboios mais rascas só custam 13€. Génova tem cheiro a Focaccias e a mar! Génova é uma cidade cheia de personalidade. Sempre a subir, tal como Lisboa, as casas amontoam-se colina acima e colina abaixo. O…

  • Itália

    Uma roadtrip pela Toscânia: de volta aos tempos medievais

    Conhecida pelas suas infinitas planícies verdes e amareladas, estradas ladeadas por ciprestes italianos e inúmeras vilas medievais, cada uma mais pitoresca que a última, a Toscânia é, sem dúvida, um dos destinos mais típicos e desejados de Itália. Portanto, juntaram-se 4 amigas, um Fiat Panda Vermelho, e um fim-de-semana de primavera e estavam reunidas as condições para uma viagem deliciosa. Siena e um acampamento fino Decidimos que Siena seria a nossa base para estes dias na Toscânia. E num momento de muita sorte, apareceram-me duas tendas de duas pessoas disponíveis no Camping Colleverde Siena perto da cidade e por 30€ por noite, cada tenda. E não eram umas tendas quaisquer:…